Hefeweizen Archive

Kennt ihr das? Ihr macht etwas und nehmt euch einen exakten Zeitplan vor. Dann kommt irgendwas dazwischen und Projekt und Zeitplan kommen völlig aus den Fugen. So geschehen bei dem Video zum Maisel Original Hefe-Weissbier, das ich eigentlich unmittelbar nach dem Gewinn des World Beer Awards gedreht habe. Ich hatte aber gerade schon zwei Maisel […]

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Maisels Weisse in der alkoholfreien Version

7. September 2018 Martin Voigt

Heute gehe ich mal wieder den Alkoholfrei Weg. Und da finde ich ein Weizenbier aus Bayreuth. Die Maisels Weisse Alkoholfrei. Das Bier hat erst kürzlich bei den World Beer Awards ordentlich abgeräumt. Alkoholfreie Weizenbiere erfreuen sich ja schon länger einer größeren Beliebtheit – nicht zuletzt, weil sie auch im Sport als isotonisches Getränk Einzug gefunden haben. […]

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S´Mandal – Oberbayerisches Hefeweißbier von Hopfenkopf

5. Juni 2018 Martin Voigt

Ein Hefeweizen aus Bayern – dass ist das S´Mandal von der Hopfenkopf Bräu GbR. Das Bier ist mir völlig unverhofft ins Haus geflattert und ich war erstmal nicht ganz sicher woher ich das Bier bekommen habe. Dann aber, nachdem ich das Paket geöffnet und die vier Flaschen befreit hatte, habe ich den Brief gefunden in dem […]

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Erfrischung pur: Hoppebräu mit ihrem Weissbier

12. April 2018 Martin Voigt

Ein Weissbier von Hoppebräu? Hatte ich noch nichts von gehört – und ja, es scheint auch noch nicht so lange auf dem Markt zu sein. Na dann hatte ich ja Glück bei meiner Bestellung im Biervana. Markus Hoppe hatte ich vor gut einem Jahr im November 2016 beim Craft Bier Fest in Wien kennengelernt. Hier das […]

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Grosse Bertha auf Reise von München nach Brüssel

11. Oktober 2017 Martin Voigt

Kolarik & Leeb Getränke schicken mir die Grosse Bertha vom Brussels Beer Project nach Hause. Sie macht sich in der 0,33 Liter Flasche auch gar nicht so breit in meinem Kühlschrank. Nach zwei anderen Bierstilen ist nun mit Grosse Bertha ein Hefeweizen aus der Belgischen Hauptstadt dran. Die Grosse Bertha kommt der Webseite zu Folge direkt vom Oktoberfest […]

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GUDE – Ein hessisches Wort, ein Hefeweizen

13. Juni 2017 Martin Voigt

Als ich aus Frankfurt nach Wien gezogen bin, da musste ich viel Sprachliches nachholen. „Küss die Hand, wie geht´s dem Herrn Magister denn heut´?“ – „Gut schauns´ aus Frau Professor, wie ist das werte Befinden des Herrn Gatten Kommerzialrat?“. In Hessen war das doch meist mit einem GUDE – getan. Gut, vielleicht nicht zu jeder […]

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Darf ich zum Weizentanz bitten…

24. Mai 2017 Martin Voigt

Die Aufforderung zum Weizentanz kommt heute aus Schalladorf in Niederösterreich. Genauer aus der Brauküche 35 von Kathrin und Jörg, die ich Euch ja gestern vorgestellt habe. Der Weizentanz ist ein sehr klassisches Weizenbier bei dem die reife Banane und die Gewürznelke sofort mein Herz bzw. in diesem Fall natürlich meine Nase erobert haben. Im Antrunk […]

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Mmmmh gut, mmmh Gutmann – Weizenbock

20. Januar 2017 Martin Voigt

Es gibt Biere, bei denen ist die Biergemeinde verhältnismäßig einig, was die Zustimmung und Beliebtheit angeht. Der Gutmann Weizenbock gehört meiner Meinung nach dazu. Setzt man diesen Namen in Sozialen Medien ab, dann ist der Prozentsatz der positiven Rückmeldungen sehr einheitlich hoch. Meiner Meinung nach aus gutem Grund. Im Mai 2016 – also vor knapp […]

Wiesen Rausch – Liechtensteiner Brauhaus

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Der Wiesn Rausch vom Liechtensteiner Brauhaus

26. August 2016 Martin Voigt

Liechtenstein hatte ich so gar nicht auf meiner Craft Bier Landkarte, aber offensichtlich wird auch in diesem kleinen Land der EU handgemachtes Bier gebraut. Mit dem Liechtensteiner Brauhaus schliesse auch ich diesen weißen Fleck auf meiner Bierlandkarte. Danke an dieser Stelle an Martin Gamon, der mir dieses Bier von einem Vorarlberger Bierfest mitgebracht hat. So […]

Siegerbier: Meisel – Hefe-Weißbier

Maisels Weisse in der alkoholfreien Version

S´Mandal – Oberbayerisches Hefeweißbier von Hopfenkopf

Erfrischung pur: Hoppebräu mit ihrem Weissbier

Grosse Bertha auf Reise von München nach Brüssel

GUDE – Ein hessisches Wort, ein Hefeweizen

Darf ich zum Weizentanz bitten…

Mmmmh gut, mmmh Gutmann – Weizenbock

Der Wiesn Rausch vom Liechtensteiner Brauhaus

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