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„Sanjana“ ist die Schöpferin des IPA bei der Zwettler Brauerei

„Sanjana“ kommt aus dem Indischen und steht als weiblicher Vorname synonym für „Die Schöpferin“. Im niederösterreichischen Zwettl kümmert man sich in den letzten Monaten sehr intensiv um spannende neue Biere. Irgendwann durfte dann wohl auch ein IPA nicht in der kreativen Sammlung fehlen. Mit dem „Sanjana“ bekommt man einen Fruchtcocktail für die Nase – aber […]

Ein Zwettler Bier für das besondere Momentum

In Zwettl im niederösterreichischen Waldviertel wird schon seit über 300 Jahren Bier gebraut. Bei proBIER.at hatte ich Euch diese Brauerei HIER einmal vorgestellt. Was mich aber stutzig gemacht hat ist die Tatsache, dass ich gerade gemerkt habe, dass dies offensichtlich mein erstes Zwettler Bier ist, das ich in diesem Blog bespreche. Ich gelobe zukünftige Besserung! […]

Es war nicht nur der Durst im Waldviertel: Privatbrauerei Zwettl auch 2013 im Aufwind

Privatbrauerei Zwettl steigert auch mit Spezialbieren den Umsatz Die Konsumenten haben „Durst auf Spezialbiere“: So lässt sich die Erfolgsbilanz 2013 der in fünfter Generation geführten Privatbrauerei Zwettl zusammenfassen. Der Gesamtumsatz des Waldviertler Familienunternehmens stieg 2013 um 5,43 % auf 23,3 Millionen Euro an. Brauerei-Chef und Inhaber Mag. Karl Schwarz freut sich über einen Ausstoß von […]

Auf das BAUerlebnis folgt das BRAUerlebnis – proBIER zu Gast bei Zwettler

Erst wenige Wochen ist es her, da wurden die letzten Bauarbeiten an der Zwettler Privatbrauerei abgeschlossen und eine viele Monate dauernde, den Mitarbeitern immer wieder Kopfschmerzen bereitende aber sehr spannende Phase beendet. Doch alles der Reihe nach. Die BierIG hatte ihre Mitglieder geladen und eine – wohl bedingt durch akuten Virenbefall dezimierte – kleine Delegation […]

Fleissige Bienchen aus Zwettel machen Achat Honigbier Bock

Zwettler ist auf die Biene gekommen: Bockbier mit Waldviertler Wald- & Blütenhonig verfeinert – Das erste Jahrgangsbier der Privatbrauerei Die Privatbrauerei Zwettl aus dem niederösterreichischen Waldviertel erweitert ihr Spezialitäten-Sortiment um ACHAT – ein mit Waldviertler Honig verfeinertes Bockbier. Das Zwettler ACHAT – das nach dem gleichfarbigen Edelstein benannt wurde – ist der 2013er Jahrgangs-Bock 2013 […]