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proBIER Aktuell

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Monsta112
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Das heurige Waldbier im Zeichen der Wachauer Aulandschaft. Die Österreichischen Bundesforste und Braumeister Axel Kiesbye präsentieren die Edition 2022 veredelt mit Zutaten aus einem artenreichen Lebensraum an der Donau. Ein sehr spezieller Waldlebensraum und eine weltberühmte Kulturregion prägen das Waldbier 2022: Der Wachauer Auwald im Bundesforste-Revier Leiben unweit von Emmersdorf an der Donau ist wertvoller […]
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European Beer Star 2022: 6 Medaillen für Stiegl und stolz drauf!

Monsta112
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Schon wieder gibt es in der Stieglbrauerei Anlass zum Feiern, denn beim renommierten Bierwettbewerb „European Beer Star“ wurden diesmal gleich sechs Stiegl-Biere prämiert. Mit diesem herausragenden Ergebnis waren die Salzburger die erfolgreichste Brauerei Österreichs sowie die drittbeste Brauerei des diesjährigen European Beer Star Contests. Was für ein Erfolg! Die Stieglbrauerei hat beim „European Beer Star […]
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Ein Bier mit WOIFgang

Monsta112
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Mit “Woif”gang von der kleinen Salzburger Brauerei WOIF habe ich letztes Jahr beim Beertasting Club Event in Salzburg gesprochen. Un nicht nur gesprochen – wir haben auch sein New England IPA “Hopfengaudi” zusammen getrunken. Ein wirklich Hammer NEIPA, das er da aus seiner Gypsy Brauerei rausgelassen hat. Wie es ankommt und was er für dieses […]
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Trumerei-Syrian
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Trumer Syrian Pop-Up Kitchen

Monsta112
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Am Samstag den 3. März 2018 lädt die TRUMEREI im Rahmen des Eat&Meet Kulinarikfestivals und ganz nach dem Motto “Beim Essen kumman d’Leut zsamm” zur SYRIAN POP-UP KITCHEN. Ein “grenzenloser” Abend der Menschen, Kulinarik und Kultur vereint. Adeb Keno aus Aleppo ist Gastgeber an diesem Abend und bereitet mit seinen Freunden kulinarische Spezialitäten aus Syrien […]
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Trumer kann im Obertrumer Original auch Märzen
Aus proBIERt

Trumer kann im Obertrumer Original auch Märzen

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Die Trumer Brauerei aus dem österreichischen Obertrum ist eigentlich für ihre Pilsbiere bekannt. Darauf hat man sich spezialisiert und wird – zurecht – regelmäßig für die hohe Qualität dieser Biere ausgezeichnet. Man zeigt aber auch mit diesen Pilsbieren, was von Leichtbier, dem  Trumer “Hopfenspiel” bis hin zum Bock, dem “Imperial Pilsner”, alles möglich ist. Hier […]
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Brauhaus Gusswerk – Zum 10-Jährigen ein Pils
Aus proBIERt

Brauhaus Gusswerk – Zum 10-Jährigen ein Pils

Monsta112
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Ziemlich genau 10 Jahre ist es her, da hat Reini Barta sich mit seiner Brauerei Gusswerk selbständig gemacht. Kopfschütteln seiner Freunde und Bekannten inklusive, die ihn zum Teil für verrückt erklärten. Denn damals – lange bevor irgendwer den Begriff Craftbier kannte – hatte er die Vision kreative und naturbelassene Biere zu brauen. Das war vielleicht das […]
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