Polen – proBIER.TV

Die polnische Brauerei Ale Browar gehört sicher zu den “first wavern” in der polnischen Craftbeer Szene und hat mit ihrem Claim “Hop heads of Poland” klar die Richtung abgesteckt in die die von ihrer gebrauten Biere gehen. Mit Taprooms in mehreren Städten und einem inzwischen auch sehr internationalen Vertrieb sind die Biere auch im Ausland […]

proBIER Talk

Ein Bier mit Michal Saks von AleBrowar

23. September 2022 Monsta112

Ein Bier mit Michal Saks am #polishbeerfriday Michal ist mit seiner Brauerei AleBrowar sicher einer der Player der ersten Stunde, wenn es um Craftbier in Polen geht. Mit dem Claim “Hop Heads of Poland” zeigt er auch genau wohin es mit seinen Bieren geht. Ich habe ihn in Cieszyn getroffen und mit ihm – wie […]

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1.500 Videos – das proBIER.TV Jubiläumsbier

3. December 2020 Monsta112

Unfassbar, jetzt sind es schon 1.500 Biervideos hier am Kanal. Irgendwie ist es in den letzten Monaten dann ganz ganz schnell gegangen. Ende Februar noch hat der Kanal die bei YouTube wichtige Marke von 4.000 Stunden Zuschauerzeit pro Jahr durchschlagen. Heute – nur 9 Monate später – liegt dieser Wert schön deutlich über 8.500 Stunden.Danke […]

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Neipa aus Breslau – Haz3 von Solipiwko

8. June 2020 Monsta112

Aus einer meiner polnischen Lieblingsbrauereien “Browar Solipiwko” kommt mit dem HAZ3 ein New England IPA auf den Kanal am heutigen #polishbeerfriday. Einer der größten Braumeister (körperlich), die ich kenne ist auch brautechnisch ganz weit vorne und dazu noch ein Designliebhaber, wie man an vielen seiner Labels erkennen kann. So auch beim Haz3. Technisch bei 5,0% […]

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Amok – Trzech Kumpli aber keinesfalls zum wegrennen

26. May 2020 Monsta112

Auch wenn auf dem Amok nur “Honestly Hopped IPA” draufsteht, wenn man es einschenkt, dann ist das schon ein Hazy IPA, wie es im Bilderbuch steht. Aber woran liegt denn das? Na ja, bei dem Rezept für das Amok haben sich die “Kumpels” gedacht sie hopfen es wie irre mit ihren Lieblingshopfensorten. Und das sind in […]

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Mysterious IPA aus Maryensztadt

19. May 2020 Monsta112

Heute ist Polishbeerfriday und von Browar Maryenstadt kommt mit dem “Mysterious IPA” ein New England IPA auf den Kanal. Browar Maryenstadt sind ja schon mehrfach beim Craftbier Fest in Wien zu Gast gewesen und haben dort mit ihren Bieren zu überzeugen gewusst. Ich habe mir dieses Bier bei e-browarium.pl bestellt und auch geliefert bekommen. Technisch ausgestattet […]

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ART34 – Der Collab Hammer von Stu Mostow und Amundsen

4. May 2020 Monsta112

Es gibt Biere, da ist die “Papierlage” schon sehr eindrucksvoll und alleine die Namen der beteiligten Brauereien und der Bierstil führt schon zu laufendem Sabber bei mir. Als ich von einem “ART34 – Imperial Pastry Stout” in der “Banana Split” Version von Browar Stu Mostow aus Polen und der Amundsen Bryggeri aus Norwegen gehört habe, […]

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Grosse IPA Schweinerei aus Polen – The Big Pig

20. April 2020 Monsta112

Dieses IPA ist “The Big Pig” und damit eine große Sauerei, die Browar Pinta und Ale Browar, die Hopheads of Poland, da angerichtet haben. Irgendein 7. Geburtstag wurde wohl damit gefeiert. Welcher, darüber schweigen sich alle Webseiten aus. AleBrowar und Browar PINTA haben gemeinsam in der Brauerei in Wieprz das Bier gebraut und dabei Hopfen […]

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Ale Browar schüttelt die Welt durch

14. April 2020 Monsta112

Am #polishbeerfriday schütteln Ale Browar die Welt mit ihrem Shake the World – Milkshake Pale Ale mal ordentlich durch. Passt ja gut zu der momentanen Situation, aber das hatten wohl selbst die “Hopheads of Poland” nicht im Kopf, als sie dieses Bier gebraut haben. Bartek, Michal und Arek gründeten Anfang 2012 AleBrowar und aufgrund ihrer Liebe […]

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Funky Fluid Black Currant Sour am #Polishbeerfriday

6. April 2020 Monsta112

Am heutigen #Polishbeerfriday gehen wir in die Hauptstadt Warschau und bekommen ein Bier von Funky Fluid auf den Tisch. Das Blackcurrant Sour ist ein Sauerbier, das mit schwarzem Johannisbeersaft gebraut wurde. Gebraut mit Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz kommt als Hopfen Chinook zum Einsatz. Und eben noch der schon genannte schwarze Johannisbeersaft. Am Ende stehen dann 3,9% Alkohol und […]

AleBrowar “Crazy Mike” – der Hopfenbrecher am Freitag

Ein Bier mit Michal Saks von AleBrowar

1.500 Videos – das proBIER.TV Jubiläumsbier

Neipa aus Breslau – Haz3 von Solipiwko

Amok – Trzech Kumpli aber keinesfalls zum wegrennen

Mysterious IPA aus Maryensztadt

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Grosse IPA Schweinerei aus Polen – The Big Pig

Ale Browar schüttelt die Welt durch

Funky Fluid Black Currant Sour am #Polishbeerfriday

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