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Als “Bier” noch “Pier” war – Brauerei Hofstetten “Neuhauser Herrschafts Pier”

Alte Getreidesorten, ein Rezept von 1720, die Schlossbrauerei Neuhaus, die Idee, 4000 Liter Bier! – So könnte man in Stichworten die Entstehungsgeschichte dieses historischen Bieres beschreiben. Es waren viele Menschen die mit ihren Ideen, Wissen und tatkräftiger Unterstützung dieses Projekt ermöglichten. Peter Krammer hatte die Vision alte Getreidesorten anzubauen, da diese mehr Geschmack hervor bringen […]