Onkel Phillip mit der Bierrevolution aus Düsseldorf
Die ONKEL Brauerei aus Düsseldorf hatte ich bislang nicht auf dem Schirm. Gut das es immer wieder bierige Veranstaltungen gibt, bei denen auch ich etwas Neues entdecken kann. So eben die Biere von “ONKEL”. Gründer und Eigentümer Phillip braut schon seit 13 Jahren – ist dabei aber vollständiger Autodidakt. Angefangen hat bei ihm auch alles in […]