Home Tag "on Tour"

Der BierSIEDER zu Besuch in der Braucommune zu Freistadt

Donnerstag Vormittag überkam mich und einen Freund die Idee zu einem Besuch in Freistadt. Wir wurden um halb Zwei von Brauführer Reinhard Siegl im schönen Biergarten der Brauerei empfangen. Braumeister in Freistadt ist Johannes Leitner, welchen wir auch kurz kennenlernen durften. Anfangs erfuhren wir einiges über die Geschichte der Stadt sowie der, der Braucommune. Freistadt […]

Firestone Walker Brewing Company – proBIER! on Tour in Paso Robles, CA

Wenn man sich mit US amerikanischem Craftbier beschäftigt, dann kommt man an ein paar Namen bzw. Brauereien einfach nicht vorbei. Eine dieser Brauereien steht an der Westküste der USA in Kalifornien in Paso Robles, etwas landeinwärts nördlich von Los Angeles. Seit 1996 wird von der „Firestone Walker Brewing Company“ Bier gebraut. Die beiden Eigentümer Adam […]

Auf das BAUerlebnis folgt das BRAUerlebnis – proBIER zu Gast bei Zwettler

Erst wenige Wochen ist es her, da wurden die letzten Bauarbeiten an der Zwettler Privatbrauerei abgeschlossen und eine viele Monate dauernde, den Mitarbeitern immer wieder Kopfschmerzen bereitende aber sehr spannende Phase beendet. Doch alles der Reihe nach. Die BierIG hatte ihre Mitglieder geladen und eine – wohl bedingt durch akuten Virenbefall dezimierte – kleine Delegation […]

Anchor Brewing Company – Die Craftbrewer aus der San Francisco Bay mit deutschen Wurzeln

Wenn man in San Francisco nach lokalem Bier sucht, dann kommt man an Anchor Bier nicht vorbei. Die Brauerei im Stadtteil Potrero Hill gehört sicher zu den ältesten und bekanntesten Brauereien der Stadt und ist sicher eine der Vorzeigestories, wenn es um Craftbier-Pioniergeist geht. Eins vorneweg: Die Brauerei heißt offiziell „Anchor Brewing Company“. Die Bezeichnung […]

proBIER! zu Gast bei Craftbier Pionier Gerhard Forstners Handbrauerei in Kalsdorf bei Graz

Zusammen mit Max Wurzer von myBier.at war ich vor ein paar Tagen „auf Achse“, um steiermärkische Brauereien zu besuchen. In Kalsdorf bei Graz ist eine der Brauereien beheimatet, die sich mit gutem Recht zu den Wegbereitern der heutigen Craftbierszene zählen darf. Seit dem Jahr braut Braumeister Gerhard Forstner hier seine Bierspezialitäten. In der Dorfstraße 52 […]

Trumer Brauerei Berkeley, CA – Ein österreichisches Pils auf seinem Siegeszug durch die USA

Kommt man unvorbereitet nach Kalifornien und hält die Augen offen, dann kann man schon daran glauben, dass einem der Jetlag vielleicht einen Streich spielt. An vielen Häuserwänden hängen Trumer Pils Plakate, die sogar mit dem Slogan „Einfach leben“ für das Bier aus Obertrum werben. Wirklich? Nein, denn dieses Bier kommt aus Berkeley, einer Stadt zwischen […]

Go West – die USA im proBIER Craftbeer vor Ort Test

Ein Urlaub an der US Amerikanischen Westküste von San Francisco über Las Vegas, Grand Canyon, Los Angeles und wieder zurück nach San Francisco wird durch einige Craft Beers noch deutlich schöner. Was in den nächsten Tagen auf den Tisch kommt, das erfahrt ihr hier in meinem proBIER-Blog! —————————————————— Mittwoch, 17. Juli 2013 – San Francisco […]