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  2. Tag "Niederösterreich"

Maßgeschneidertes Pilsner aus Niederösterreich

Keine Frage, Lagerbiere sind im Trend, auch bei den Craftbrauern, aber Österreich ist und bleibt ein Märzenland und da sind dann Biere nach Pilsener Brauart dann doch noch eher selten(er). Auch hier bestätigen natürlich auch die Ausnahmen die Regel. Und eine solche Ausnahme ist das Pilsner der niederösterreichischen Brauerei Brauschneider aus Schiltern bei Langenlois, das […]

Rosebud – die Rosenknospe aus der Brauküche 35

Rosen gelten ja gemeinhin als edle Blumen. Und das Rosebud aus der Brauküche 35 hat wirklich einen edlen optischen Eindruck hinterlassen. Große Champagnerflasche, lila violett purpurne Farbgebung. Dezentes Etikett. Sehr fein. Drinnen soll sich nach Angaben aus der Brauküche 35 ein Strong Ale befinden. Strong bedeutet in diesem Fall 8,0 Vol.% Alkohol und 16,0° Plato. […]