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CraftBierBox – Heimische Bierkooperation im Zeichen des handwerklich gebrauten Biers

Kalea und myBier.at bringen erste CraftBierBox mit handgebrauten Bierspezialitäten von heimischen Kleinbrauereien „Die CraftBierBox ist einzigartig in Österreich. Sie beinhaltet eine exklusive Auswahl hochwertiger Gourmetbiere aus hemischen Kleinbrauereien“, gibt Markus Wurzer von myBier.at bekannt. „Mit dieser streng limitierten Box erhalten Biergenießer einen echten Mehrwert“, so Peter Reimann von Kalea. „Sie bietet einen spannenden Querschnitt durch […]

Was Braumeister und Feuerwehr verbindet – Kübelbier der Brauerei Hofstetten

Hofstettener Feuerwehr „rettet“ Brautradition Die jüngere Geschichte des Hofstettener Kübelbiers, bei dem schon vor mehreren hundert Jahren frisches Bier ungefiltert direkt vom Fass in einen Kübel gezapft und genossen wurde, ist eine bei dem sogar Taucher zum Einsatz kamen. Braumeister Franz Krammer sen. wollte nämlich aus seinem Gärkeller eben dieses Bier abzapfen. Die dort aber […]

Loncium – Austrian Amber Lager – Ein österreichisches „Leading Beer“

Am 2. und 3. November heißt es zum ersten Mal „Tore auf für: The Leading Beers“. Im Congresscentrum Amberg, Bayern, findet heuer zum ersten Mal diese Präsentation von führenden Bieren statt. Gestartet als studentisches Projekt liegt hier, so kann man schon ob des Programms erwarten, eine Keimzelle für eine fantastische Veranstaltung, die eine Symbiose aus […]

Take me to the „Matador“ – Die dunkle Seite des Bierzauberers

Bei dem Namen „Matador“ muss ich irgendwie immer an die Nummer aus den späten 70ern von Garland Jeffreys denken (http://www.youtube.com/watch?v=gSSqcuuDZoU). Wobei die Hookline mit „Take me to the Matador“ ja schon fast ein Werbeslogan wäre. In Wahrheit ist der Name „Matador“ aber eine Hommage an die ehemalige Brunner Brauerei, deren Hauptbier eben jenes Matador-Bier war. […]

proBIER! zu Gast bei Craftbier Pionier Gerhard Forstners Handbrauerei in Kalsdorf bei Graz

Zusammen mit Max Wurzer von myBier.at war ich vor ein paar Tagen „auf Achse“, um steiermärkische Brauereien zu besuchen. In Kalsdorf bei Graz ist eine der Brauereien beheimatet, die sich mit gutem Recht zu den Wegbereitern der heutigen Craftbierszene zählen darf. Seit dem Jahr braut Braumeister Gerhard Forstner hier seine Bierspezialitäten. In der Dorfstraße 52 […]

Wenn´s bei der Hitze mal etwas leichter sein darf – „Friedrich“ aus der Brauerei Gratzer

Bei den momentanen Temperaturen sehnt sich die trockene Kehle natürlich nach nichts sehnlicher als nach einem kühlen Bier. Nicht selten aber wird der Geniesser dadurch gebremst, dass man tagsüber ohnehin zu wenig getrunken hat und die Biere in der Hitze doppelt und dreifach so stark zu sein scheinen. Eine vermeintliche Alternative hierzu sind Leichtbiere, die […]