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Gault Millau kürt Markus Trinker zum Braumeister des Jahres

Gault Millau vergibt die „goldene Bierhaube“ und kürt in den Prunkräumen des Palais Coburg in Wien den Braumeister des Jahres 2018. Der begehrte Titel geht heuer an Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker. Mit seinen ausgefallenen Kreationen begeistert Trinker schon seit Längerem Bierliebhaber, demnach ist die Freude über die Auszeichnung groß. Kreativität, die sich bezahlt macht „Goldene Haube“ […]

Tales of the Ales – Stiegl überrascht mit obergärigem Pale Ale

…und die Überraschung kommt nicht daher, weil die Salzburger sich nun auch in die Riege der „Pale Ale“ Brauer einreihen. Vielmehr hat mich überrascht, dass nicht Kreativbraumeister Markus Trinker für dieses Bier verantwortlich zeichnet, sondern sein Kollege Christian Pöpperl, der für das „normale“ Sortiment zuständig ist. Vielleicht will man hiermit aber auch ein Zeichen setzen, […]

Stiegls Hausbiere ergänzen Bio-Palette am Craft Bier Fest Wien

Auf Ihrem eigenen Stieglgut in Wildshut kultiviert Österreichs größte Privatbrauerei alte Getreidesorten. Daraus entstehen einzigartige Kreativbiere in Bioqualität, die auch am Craft Bier Fest Wien präsentiert werden. „Hopfen und Malz – Gott erhalt’s!“ So lautet ein Spruch unter Bierfreunden. Neben dem Wasser sind das laut dem deutschen Reinheitsgebot die beiden Grundzutaten, die für ein Bier […]

In der Wiener „Stiegl-Ambulanz“ wird wieder gebraut

Markus Trinker, Kreativbraumeister von Stiegl, belebt die Wiener Stiegl Ambulanz mit vor Ort gebrauten Bierspezialitäten. Das man nicht „irgendein Bier“ an dieser Stelle brauen kann, das liegt sicher auf der Hand. Und eigentlich liegt wenig näher als etwas „typisch Wienerisches“. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass am gestrigen Abend, anläßlich der Präsentation von „Conrad […]