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Hirters Image unter Österreichs Top-3

Fragt mal in eurem Bekanntenkreis nach Biermarken mit einem guten Image. Ihr werdet sicher unter den spontanen Antworten die großen Player genannt bekommen. Genau das hat auch das Linzer Marktforschungsinstitut „market“ getan und im Auftrag der Handels-Fachzeitschrift „Regal“ eine Exklusivstudie über die Image-Sieger im österreichischen Lebensmittelhandel veröffentlicht. Auf den ersten beiden Plätzen landen – vielleicht […]

Wenn die Großen wie die Kleinen – Das „andere“ Craftbier?

Wenn sich eine vermeintlich „Große“ Brauerei an das Thema Craftbier heranwagt, dann sind kritische Stimmen meist nicht weit. „Dürfen“ die das denn überhaupt? Ist das überhaupt noch „Craft“? Nein, keine Angst, ich will hier jetzt keine unnötigen Definitionsversuche starten und auch nicht selber eine Abgrenzung definieren. Aber Gedanken macht man sich ja schon, wenn man […]