Menno Olivier begann als Heimbrauer vor vielen Jahren das Bierbrauen zu lernen. Nach einem Jahr Ausbildung eines niederländischen Braumeisters von Westmaas wechselte er seinen Beruf und wurde hauptberuflicher Bierbrauer. Zunächst bei der “Brouwerij de Texelse” und danach bei “De Prael” in Amsterdam. Die Garage neben seinem Haus wurde in der Zwischenzeit komplett umgebaut und eine […]