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Der Gallier reift Dr.Benji im Holzfass

Der Gallier gehört sicher immer noch zu den kleineren, aber sicher feineren Erscheinungen am österreichischen Craftbier Himmel. Das liegt sicher auch daran, dass Gründer und Brauer Jan sich sonst im “richtigen Leben” noch mit anderen Dingen am Himmel beschäftigt. Jetzt aber legt er wieder zwei Biere vor – ein drittes ist noch im werden – […]

Triple Jacobus – Das dritte Bier vom Gallier

Der Jacobus von Gallier Brau ist das dritte Bier, das in Belgien gebraut wurde und in Österreich auf den Markt kommt. So funktioniert nämlich das Prinzip von Gallier Brau. Alle Biere werden in einer belgischen Kleinbrauerei nach Jans Rezepten gebraut und dann nach Österreich importiert. Jan, der ja selbst Belgier ist, importiert so also einen kleinen […]