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Dr.Benji wird ge-Dubbelt

Unter dem Titel Dr.Benji hat Jan der „Gallier“ erst kürzlich zwei Holzfassgereifte Biere auf den Markt gebracht. Wie immer streng limitiert und nur einmalig aufgelegt. Das Fruchtbier hatte ich Euch schon präsentiert, jetzt kommt mit dem „Dubbel“ auch wieder ein typisch belgischer Bierstil auf die Bühne. Und auch wieder bleibt „der Gallier“ seinem Dr.Benji Prinzip […]

Mönche würden Laxenburg bevorzugen

Es war eine der ersten Kollaborationen mit einer Wiener Brauerei, die Bierol aus Schwoich in Tirol da 2015 gemacht hat. Mit dem Laxenburger Brauhandwerk von Alexander Knez kam so die erste Edition des „Monks Delight“ Dubbel auf den heimischen Markt. Der Mönch ist nun wieder alleine unterwegs, so wie auch schon bei der Staatsmeisterschaft 2014, […]

Dubbelte Liebeserklärung: Honey I love you

Das ein Dubbel ein belgischer Bierstil ist, dass muss man wohl nicht mehr extra erwähnen. Die meisten Bierliebhaber werden ihr erstes Dubbel im Zusammenhang mit Trappistenbieren getrunken haben. Auch wenn ein Trappistenbier nicht zwingend ein Dubbel (oder Tripel) ist, so ist dies eben doch häufig der Fall. „Der Belgier“ Raf in Wien hat sich mit […]