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Österreichs stärkstes Festbier kommt aus dem Holzfass und dem Zillertal

Zur Freude der Bevölkerung nach den langen, schweren Alpenwintern feierte man schon im Mittelalter auf dem sogenannten Gauderlehen des Jörg in der Au, dem heutigen „Gauderhof“, ein weit über die Grenzen des Zillertals bekanntes Kirchtagsfest. Bereits 1428 erwähnten venezianische Kaufleute, die regen Handel mit dem Zillertal betrieben, den Kirchtag und Jahrmarkt in Zell. Heute ist das „Zillertaler Gauder Fest Österreichs […]

Ein Zwettler Bier für das besondere Momentum

In Zwettl im niederösterreichischen Waldviertel wird schon seit über 300 Jahren Bier gebraut. Bei proBIER.at hatte ich Euch diese Brauerei HIER einmal vorgestellt. Was mich aber stutzig gemacht hat ist die Tatsache, dass ich gerade gemerkt habe, dass dies offensichtlich mein erstes Zwettler Bier ist, das ich in diesem Blog bespreche. Ich gelobe zukünftige Besserung! […]

Etwas besonderes zum Vatertag – Ein “Heller Samichlaus”

Morgen ist in Österreich Vatertag und sicher eine gute Gelegenheit selbigen mit einem großen besonderen Bier zu bedenken. Das heutige Bier ist sicher einer der Starkbier Klassiker Österreichs, allerdings heute im roten “hellen” Gewand. Die Rede ist vom “Samichlaus” aus der Brauerei Schloss-Eggenberg, die zur Riege der Culturbrauer gehören. Der Samichlaus “Classic” (schwarzes Etikett) ist […]