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Ein Bier mit Claudia von Cloudwater

Bierfreunde in Wien aufgepasst! Cloudwater ist in der Stadt – und zwar bei den Ottakringer Braukulturwochen ist die wohl aufstrebendste Brauerei weltweit zu Gast. Cloudwater aus Manchester. Erst drei Jahre überhaupt existent sind sie schon von dem Bewertungsportal Ratebeer zur zweitbesten Brauerei weltweit gewählt worden. Man kann zu solchen Ratings stehen, wie man will, aber […]

Ein Bier mit Andrew von Hoppy Lab

Am heutigen #polishbeerfriday stelle ich Euch die polnische Brauerei Hoppy Lab vor. Andrew habe ich letztes Jahr am Wroclawski Festival Dobrego Piwa kennengelernt. In diesem Jahr habe ich dann auch mal mit ihm über seine Brauerei und Biere gesprochen. Die Brauerei betreibt er mit einer Freundin und einem Freund zusammen. Und natürlich musste ich für […]

Ein Bier mit Browar Nepomucen

Am #polishbeerfriday zeige ich Euch ein Interview, das ich am Wroclawski Festival Dobrego Piwa geführt habe. Bei Browar Nepomucen wurde nämlich das Festivalbier diesen Jahres gebraut. Ein New England IPA mit unter 3% Alkohol aber bei vollem Geschmack. Im Laufe des Gesprächs habe ich dann erfahren, dass die Ehre das Festivalbier brauen zu dürfen ein […]

Ein Bier mit Arthur von Browar Golem

Das erste Video vom diesjährigen Breslauer Fest der guten Bieres (Wroclawski Festival Dobrego Piwa) kommt heute und auf diesem Fest habe ich Arthur kennengelernt. Arthur ist einer der Gründer von Browar Golem. Golem ist laut Wikipedia die Bezeichnung für eine Figur der jüdischen Literatur und Mystik. Es handelt es sich dabei um ein von Weisen mittels Buchstabenmystik aus Lehm gebildetes, stummes, […]

Ein Bier mit Ten Fifty Bräuhaus

Gehört hatte ich schon vom neuen  Ten Fifty Bräuhaus in Wien, aber weder hatte ich bisher ein Bier von den Jungs getrunken, noch hatte ich die Gründer bislang persönlich kennengelernt. Beim Craft Bier Fest in Wien konnte ich beide Bildungslücken schliessen. Ich habe Simon und Martin an ihrem Stand getroffen und ein wenig mit ihnen […]

Ein Bier mit Oli von Sudden Death Brewing

Am Craft Bier Fest in Wien gibt es immer wieder neue Brauereien zu entdecken. Häufig kommen diese aus den östlichen Nachbarländern und präsentieren ihre Bierspezialitäten. Diesmal war aber auch Sudden Death Brewing aus Deutschlands hohem Norden mit am Start. Eine Brauerei, die insbesondere in den Sozialen Netzwerken schon etwas länger meine Aufmerksamkeit hat. Gründer Oliver […]