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Ein Bier mit Václav Berka – Pilsner Urquell

In der Tschechischen Republik ist Václav Berka sicher eine der bekanntesten Persönlichkeiten des Landes. Als Braumeister von Pilsner Urquell und jetzt auch Aufsichtsratsvorsitzender steht er wie kein Zweiter für Tschechisches Bier. Kaum eine Werbung in der er nicht mit einem Glas des goldgelben Bieres zu sehen ist. Was mir aber an Václav Berka so unglaublich […]

Ein Bier mit Michael Lembke von BRŁO

Seit einigen Wochen sind die Biere von BRŁO auch in Wien zu kaufen. Der Siegeszug der Berliner Brauerei mit dem ungewöhnlichen Namen geht also auch über den Landesgrenzen Deutschlands weiter. Ich habe Michael Lembke, den Mann hinter der Brauerei, getroffen und mit ihm ein wenig über seine Biere geredet. Als Vielflieger habe ich ihn natürlich […]

Ein Bier mit Frau Gruber – Enzo Frauenschuh

Frau Gruber Craft Brewing ist eine Gypsy-Brauerei aus Augsburg, die von zwei Freunden ins Leben gerufen wurde, welche Getrieben von Leidenschaft, Motivation, Qualität und dem Drang ständig etwas Neues auszuprobieren. Der Name der Brauerei setzt sich aus den Nachnamen der beiden Gründer zusammen, nämlich Frauenschuh und Gruber = Frau Gruber. Einen der Beiden – nämlich Enzo […]

Ein Bier mit der Munich Brew Mafia

Einmal noch Craft Bier Fest Wien: Mit Dario von der Munich Brew Mafia! Das Team des Craft Bier Fest Wien versucht ja seit der ersten Stunde einen tollen Mix an altbekannten Brauereien und neuen Start-ups der Brauszene zusammenzustellen. Ein solches Start-up ist die Munich Brew Mafia – genau – aus München. Die beiden „Paten“ der […]

proBIER.TV ON TOUR bei Bierol

In den letzten Monaten ist es – für uns im Osten Österreichs – etwas ruhiger um Bierol, der ersten Craft Bier Brauerei aus Tirol, geworden. Zum Glück war ich in der Nähe zum Skifahren und habe an einem Tag, als das Wetter zu grauslich zum Sport machen war, einen kleinen Abstecher nach Schwoich gemacht und […]