proBIER on tour

Denkt man an Chico in Kalifornien und Craftbier, dann ist Sierra Nevada sicher der erste Name, der einem in den Kopf kommt. Selbstverständlich hat aber der unbestrittene Platzhirsch in der Gegend auch kleine Konkurrenz bekommen, die ihre Interpretationen der Bierstile brauen und an den Mann oder die Frau bringen. Eine dieser Brauereien ist Secret Trail […]

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ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

29. January 2018 Monsta112

Für die 500. Ausgabe von proBIER.TV habe ich mir einen Besuch bei der Hopworks Urban Brewery in Portland, Oregon aufgehoben. Ich habe die Brauerei bei meiner Tour durch den Nordwesten der USA im vergangenen September besucht und mich dabei mit Gründer und Braumeister Christian Ettinger getroffen. Ein Name, der irgendwie ziemlich nach deutschen Vorfahren klingt. […]

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ON TOUR bei pFriem Family Brewers, Hood River

8. January 2018 Monsta112

Bei meinem Besuch im pazifischen Nordwesten der USA wurde mir ein Besuch in Hood River, Oregon von vielen Seiten sehr nahe gelegt. Hier gibt es im Moment drei größere und zwei kleinere Brauereien bei gerade einmal 7.700 Einwohnern. Eine davon ist die 2012 von Josh Pfriem gegründete “pFriem Family Brewers” Brauerei, die direkt an einem […]

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Crux Fermentation Project – Grandioses Bier aus Bend, OR

10. October 2017 Monsta112

Crux Fermentation Project hatte ich ursprünglich überhaupt nicht auf der Liste der Brauereien, die ich bei meiner letzten USA Reise besuchen wollte. Eigentlich nicht einmal das Städtchen Bend. Aber Matthias Thieme vom Biervana in München gab mir den dringenden Tipp doch zumindest mal bei Dechutes Brewing vorbeizuschauen. Okay, die kannte ich und der Anfang war […]

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OnTour bei Rogue Ales & Spirits, Newport, OR, USA

4. October 2017 Monsta112

Die erste Brauerei, die ich auf meiner heurigen Tour durch den Nordwesten der USA besucht habe, war Rogue Ales & Spirits im Küstenort Newport im Bundesstaat Oregon. Knapp 90 Minuten Autofahrt westlich von Portland entfernt liegt hier das “World Headquarter” von Rogue Ales und damit die Geburtsstätte einer der älteren Craftbier Brauereien des Landes. Denn […]

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On Tour bei Giesinger Bräu in München

14. August 2017 Monsta112

Von Giesinger Bräu in München habe ich das erste Mal vor ein paar Jahren bei einem Besuch der Braukunst Live in München erfahren. Damals wurde auf dem Weg zum MVV Museum für eine Crowdfunding Aktion geflyert. Heute ist die Brauerei, die vor über einem Jahrzehnt in einer Garage entstand, ein richtig großer Player in der […]

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Das Bier aus der Kirche – Jopen, Haarlem, NL

24. July 2017 Monsta112

Die Brauerei Jopen aus Haarlem gehört zweifelsohne nicht nur zu den größeren Craftbier Brauereien der Niederlande, es ist sicher auch eine der bekanntesten Marken auf diesem Sektor. Das mag nicht zuletzt auch daran liegen, dass die Brauerei ihre erste öffentliche Location in einer ehemaligen Kirche hatte und auch noch heute betreibt. Auch wenn Jopen da […]

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8. Wroclaw Festival Dobrego Piwa 2017

10. July 2017 Monsta112

Zum achten Mal fand heuer vom 9. bis 11. Juni das “Wroclaw Festival of good beer” oder auf Polnisch “Wroclaw festival dobrego piwa” statt. Seit drei Jahren fahre ich zu diesem Festival und es ist nicht nur eines der größten – wenn nicht sogar das größte – Europas, sondern es ist auch mein Lieblingsfestival geworden. […]

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proBIER.TV ON TOUR bei Bierol

13. February 2017 Monsta112

In den letzten Monaten ist es – für uns im Osten Österreichs – etwas ruhiger um Bierol, der ersten Craft Bier Brauerei aus Tirol, geworden. Zum Glück war ich in der Nähe zum Skifahren und habe an einem Tag, als das Wetter zu grauslich zum Sport machen war, einen kleinen Abstecher nach Schwoich gemacht und […]

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ON TOUR bei Brouwerij de Molen, NL

7. January 2017 Monsta112

Im letzten August war ich im Rahmen der “European Beer Blogger Conference” in Amsterdam. Natürlich haben wir da auch die eine oder andere Brauerei in der Stadt besichtigt. Mit der Brouwerij de Molen (“Die Mühle”) ist aber ein großer Name der niederländischen Craftbier Szene ein wenig vor den Toren der Stadt. Wir haben uns bei […]

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ON TOUR bei Secret Trail Brewing, Chico, CA

ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

ON TOUR bei pFriem Family Brewers, Hood River

Crux Fermentation Project – Grandioses Bier aus Bend, OR

OnTour bei Rogue Ales & Spirits, Newport, OR, USA

On Tour bei Giesinger Bräu in München

Das Bier aus der Kirche – Jopen, Haarlem, NL

8. Wroclaw Festival Dobrego Piwa 2017

proBIER.TV ON TOUR bei Bierol

ON TOUR bei Brouwerij de Molen, NL

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