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ON TOUR bei pFriem Family Brewers, Hood River

Bei meinem Besuch im pazifischen Nordwesten der USA wurde mir ein Besuch in Hood River, Oregon von vielen Seiten sehr nahe gelegt. Hier gibt es im Moment drei größere und zwei kleinere Brauereien bei gerade einmal 7.700 Einwohnern. Eine davon ist die 2012 von Josh Pfriem gegründete „pFriem Family Brewers“ Brauerei, die direkt an einem […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

Crux Fermentation Project – Grandioses Bier aus Bend, OR

Crux Fermentation Project hatte ich ursprünglich überhaupt nicht auf der Liste der Brauereien, die ich bei meiner letzten USA Reise besuchen wollte. Eigentlich nicht einmal das Städtchen Bend. Aber Matthias Thieme vom Biervana in München gab mir den dringenden Tipp doch zumindest mal bei Dechutes Brewing vorbeizuschauen. Okay, die kannte ich und der Anfang war […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

OnTour bei Rogue Ales & Spirits, Newport, OR, USA

Die erste Brauerei, die ich auf meiner heurigen Tour durch den Nordwesten der USA besucht habe, war Rogue Ales & Spirits im Küstenort Newport im Bundesstaat Oregon. Knapp 90 Minuten Autofahrt westlich von Portland entfernt liegt hier das „World Headquarter“ von Rogue Ales und damit die Geburtsstätte einer der älteren Craftbier Brauereien des Landes. Denn […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

On Tour bei Giesinger Bräu in München

Von Giesinger Bräu in München habe ich das erste Mal vor ein paar Jahren bei einem Besuch der Braukunst Live in München erfahren. Damals wurde auf dem Weg zum MVV Museum für eine Crowdfunding Aktion geflyert. Heute ist die Brauerei, die vor über einem Jahrzehnt in einer Garage entstand, ein richtig großer Player in der […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

Das Bier aus der Kirche – Jopen, Haarlem, NL

Die Brauerei Jopen aus Haarlem gehört zweifelsohne nicht nur zu den größeren Craftbier Brauereien der Niederlande, es ist sicher auch eine der bekanntesten Marken auf diesem Sektor. Das mag nicht zuletzt auch daran liegen, dass die Brauerei ihre erste öffentliche Location in einer ehemaligen Kirche hatte und auch noch heute betreibt. Auch wenn Jopen da […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

8. Wroclaw Festival Dobrego Piwa 2017

Zum achten Mal fand heuer vom 9. bis 11. Juni das „Wroclaw Festival of good beer“ oder auf Polnisch „Wroclaw festival dobrego piwa“ statt. Seit drei Jahren fahre ich zu diesem Festival und es ist nicht nur eines der größten – wenn nicht sogar das größte – Europas, sondern es ist auch mein Lieblingsfestival geworden. […]

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ON TOUR bei Brouwerij de Molen, NL

Im letzten August war ich im Rahmen der „European Beer Blogger Conference“ in Amsterdam. Natürlich haben wir da auch die eine oder andere Brauerei in der Stadt besichtigt. Mit der Brouwerij de Molen („Die Mühle“) ist aber ein großer Name der niederländischen Craftbier Szene ein wenig vor den Toren der Stadt. Wir haben uns bei […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

Kramah, Tak und Rock´n´Roll – Who cares for Beer

In diesem Jahr ist es drei Jahre her, dass sich mit BEVOG an der slowenischen Grenze – aber auf österreichischer Seite -, eine der aktivsten europäischen Craftbier Brauereien niedergelassen hat. Hinter dieser Brauerei steckt der ehemalige Heimbrauer Vasja Golar, der sich mit BEVOG den Traum vieler Heimbraukollegen verweirklicht hat. Und dieser Traum feiert nun seinen […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

ON TOUR bei Zloty Pies, Wroclaw, Polen

Inmitten der Altstadt von Wroclaw wird Craftbier gebraut – bei Zloty Pies dem „Goldenen Hund“. Im ersten Stock eines Altstadtgebäudes, das äußerlich perfekt restauriert wurde, befindet sich eine der bekanntesten Gasthausbrauereien der Stadt. Hier fallen sofort die beiden blankgeputzten Kupferkessel ins Auge auf denen Braumeister Lukasz Szwed seine Biere braut. Nicht nur klassischer Craftbier Stile […]

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“