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Biercocktails aus-proBIER-t

Ich sage es am Anfang des Videos auch, bislang waren Biercocktails für mich etwas um das ich einen großen Bogen gemacht habe. Natürlich habe auch ich ein paarmal solche Cocktails versucht – es war aber für meinen Geschmack nichts, das mich wirklich hätte Begeistern können. Im Gegenteil! Auf dem Craft Bier Fest in Wien hat […]

Ein Bier mit Václav Berka – Pilsner Urquell

In der Tschechischen Republik ist Václav Berka sicher eine der bekanntesten Persönlichkeiten des Landes. Als Braumeister von Pilsner Urquell und jetzt auch Aufsichtsratsvorsitzender steht er wie kein Zweiter für Tschechisches Bier. Kaum eine Werbung in der er nicht mit einem Glas des goldgelben Bieres zu sehen ist. Was mir aber an Václav Berka so unglaublich […]

Ein Bier mit Michael Lembke von BRŁO

Seit einigen Wochen sind die Biere von BRŁO auch in Wien zu kaufen. Der Siegeszug der Berliner Brauerei mit dem ungewöhnlichen Namen geht also auch über den Landesgrenzen Deutschlands weiter. Ich habe Michael Lembke, den Mann hinter der Brauerei, getroffen und mit ihm ein wenig über seine Biere geredet. Als Vielflieger habe ich ihn natürlich […]