Aus proBIERt

Great Divide Hopfenschule – Hop Disciples IPA

Das heutige Bier heißt Hop Disciples und kommt von der amerikanischen Brauerei „Great Divide Brewing“ in Denver am Fuße der Rocky Mountains. Ich habe mal schnell im Wörterbuch nachgesehen und Hop Disciples nachgeschlagen. Ich bin auf zwei Bedeutungen gekommen, die beide zu diesem IPA passen würden. „Hopfen-Jünger“ oder „Hopfen-Schüler“. In der Hop Disciples Serie von […]

Aktuell

Trumer Syrian Pop-Up Kitchen

Am Samstag den 3. März 2018 lädt die TRUMEREI im Rahmen des Eat&Meet Kulinarikfestivals und ganz nach dem Motto „Beim Essen kumman d’Leut zsamm“ zur SYRIAN POP-UP KITCHEN. Ein „grenzenloser“ Abend der Menschen, Kulinarik und Kultur vereint. Adeb Keno aus Aleppo ist Gastgeber an diesem Abend und bereitet mit seinen Freunden kulinarische Spezialitäten aus Syrien […]

proBIER on Tour

ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

Für die 500. Ausgabe von proBIER.TV habe ich mir einen Besuch bei der Hopworks Urban Brewery in Portland, Oregon aufgehoben. Ich habe die Brauerei bei meiner Tour durch den Nordwesten der USA im vergangenen September besucht und mich dabei mit Gründer und Braumeister Christian Ettinger getroffen. Ein Name, der irgendwie ziemlich nach deutschen Vorfahren klingt. […]