Aus proBIERt

Pale Ale von Malz & Moritz aus Berlin

Aus Berlin kamen Max und Moritz nicht, aber dafür Malz & Moritz, die ich heute mit ihrem Pale Ale am Kanal habe. Dabei haben die Jungs von Malz & Moritz auch sehr lustig angefangen Bier zu brauen. Los ging es bei Ihnen in einer Waschmaschine. Heute ist man vom Equipment her offensichtlich etwas professioneller und […]

Aktuell

Sierra Nevada und Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan schließen „Braupakt“

Collaboration Brews sind in der Bierszene eine nicht mehr ganz so seltene Erscheinung – und doch hat es dieser „Braupakt“ jetzt in sich. Mit der Bayerischen Staatsbrauerei Weihenstephan und der amerikanischen Craftbier Brauerei Sierra Nevada trafen am vergangenen Dienstag aber quasi „alte Bierwelt“ und „neue Bierwelt“ aufeinander. Kein Widerspruch und auch keine Kollision, wie Marcus Engelt, […]

proBIER on Tour

ON TOUR bei pFriem Family Brewers, Hood River

Bei meinem Besuch im pazifischen Nordwesten der USA wurde mir ein Besuch in Hood River, Oregon von vielen Seiten sehr nahe gelegt. Hier gibt es im Moment drei größere und zwei kleinere Brauereien bei gerade einmal 7.700 Einwohnern. Eine davon ist die 2012 von Josh Pfriem gegründete „pFriem Family Brewers“ Brauerei, die direkt an einem […]