Aus proBIERt

Walzer & Molen – Plumish Wiener Lager im 3/4-Takt

Walzer & Molen bringt ein Amber oder Wiener Lager in einen Dreivierteltakt. Zum Walzer tanzen braucht es aber ja immer ein Paar und so haben sich bei diesem Bier Dominique von der Collabs Brewery aus Wien und Menno der DeMolen Brewery aus Bodegraven in den Niederlanden auf das Brauparkett begeben. Kollaborationen sind bei der Collabs […]

Aktuell

Trumer Syrian Pop-Up Kitchen

Am Samstag den 3. März 2018 lädt die TRUMEREI im Rahmen des Eat&Meet Kulinarikfestivals und ganz nach dem Motto „Beim Essen kumman d’Leut zsamm“ zur SYRIAN POP-UP KITCHEN. Ein „grenzenloser“ Abend der Menschen, Kulinarik und Kultur vereint. Adeb Keno aus Aleppo ist Gastgeber an diesem Abend und bereitet mit seinen Freunden kulinarische Spezialitäten aus Syrien […]

proBIER on Tour

ON TOUR @ Hopworks Urban Brewery, Protland, OR

Für die 500. Ausgabe von proBIER.TV habe ich mir einen Besuch bei der Hopworks Urban Brewery in Portland, Oregon aufgehoben. Ich habe die Brauerei bei meiner Tour durch den Nordwesten der USA im vergangenen September besucht und mich dabei mit Gründer und Braumeister Christian Ettinger getroffen. Ein Name, der irgendwie ziemlich nach deutschen Vorfahren klingt. […]